Mijn wijnselectie is klein, maar met zorg en smaak samengesteld.
Tevreden klanten sinds 1999 - en we blijven bijschenken!
open en gesloten tijdens feestdagen
zaterdag 20, woensdag 24 en zaterdag 27 december 2025: 10u00 - 17u00
gesloten op zaterdag 3 en 10 januari 2026
terug open vanaf zaterdag 17 januari 2026
44
jaar wijnservice
flessen op tastings
beste sommelier van België
★★★★★
Top wijnen, van een top sommelier. Niets is teveel voor Lieuwe. Smaak en prijs zit je hier altijd goed!
★★★★★
Het enthousiasme en gezelschap maken deze degustaties nog specialer.
Marijke
★★★★★
De wijnproef momenten die Lieuwe organiseert zijn gezellig en je gaat steeds met een nieuwe ontdekking naar huis.
Trots om Entre-Deux-Monts te verdelen!
Kwaliteit drijft boven
Passie en tips om van te proeven!
Bij lieuwe.be draait alles om de verhalen achter de wijn. Met onze wijnblogs neem ik je mee in de wereld van wijn: van verrassende any weetjes en leuke fun facts tot tips om de juiste wijn bij elk gerecht te kiezen. Ontdek de kunst van wijnmaken, leer hoe je wijn het best behandelt van fles tot glas, en laat je inspireren door gepassioneerde wijnmakers die hun ziel in elke fles leggen. Of je nu een kenner bent of gewoon nieuwsgierig, onze blogs zijn er om te lezen, leren en genieten. Ontdek het zelf!
Echappée Gourmande Zéro
Zó goed dat je de alcohol niet mist
Wijn kiezen niet moeilijk. Ik ga naar het grootwarenhuis en kies een wijn. Mijn gasten zullen me feliciteren met de uitstekende keuze. Ik kan ook naar Ribbens Globalwines gaan en Lieuwe zal voor mij een wijn kiezen waarmee ik mezelf feliciteer.
Onze wijnen verdienen glazen die smaak tot leven brengen!
Schrijf je in op onze mailinglijsten!
It's almost
Wine Time
mailinglijst Wijnproeverij
Tijdens de wijnacademie op een heel aangename manier veel bijgeleerd over ‘wat bepaalt de prijs van een fles wijn’. Alle aspecten kwamen aan bod. Soms wel heel verrassend. Tijdens de proeverij werd de prijszetting van een fles wijn duidelijk!
Welkom bij Ribbens Globalwines, een kleine en gezellige familiewijnwinkel in Sint-Michiels, Brugge.
Sinds 1999 zijn we een vaste waarde voor wijnliefhebbers van alle niveaus.
Ik ben Lieuwe Ribbens, sommelier en zaakvoerder van Ribbens Globalwines.
Meer dan 20 jaar heb ik met veel plezier wijnadvies gegeven in toprestaurants. Mijn passie voor wijn bracht me niet alleen naar nationale en internationale wedstrijden, maar leverde me ook de titel op van Beste Sommelier van België 1996. Een bekroning waar ik nog steeds trots op ben! Na 37 jaar in het vak ben ik nog steeds gedreven om de beste wijnen te selecteren en mijn klanten van passend advies te voorzien.
Nu starten we een spannend nieuw project: Lieuwe.be.
Dit wordt dé plek waar wijnliefhebbers zoals jij inspiratie en plezier vinden. Geen standaardverhalen, maar een frisse en vernieuwende kijk op alles wat met wijn te maken heeft. Nieuwsgierig? Klik op de link hieronder en ontdek het zelf!
Onze wijnkaart biedt een breed scala aan smaken: van diverse druivensoorten en
regio’s tot unieke stijlen van gepassioneerde wijnmakers.
Elke wijn wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en prijs. En omdat we als caviste onafhankelijk werken, kiezen we alleen wijnen waar we écht achter staan.
We geven de voorkeur aan wijnen die met respect voor de natuur zijn gemaakt. Het merendeel van onze selectie bestaat dan ook uit biologische, biodynamische of natuurwijnen.
Madeira heeft voor de meeste wijnliefhebbers een oubollig imago. Maar wij weten wel beter. Madeira is weer terug en is helemaal hot. Het heeft zelfs iets sexy om na de maaltijd met een heerlijke fles Madeira voor de dag te komen. Je gasten verwachten dit misschien niet en je kan er samen van genieten. De madeirakaart is op zich al de moeite waard om te bekijken.